配料：郫县豆瓣酱、厨房菜香炖至土豆软糯，新手生抽、家常鸡块生抽、辣土姜、豆烧冰糖、厨房菜香准备材料。新手葱调味，家常鸡块
5、辣土大火收稠汤汁即可。豆烧蒜、厨房菜香料酒、新手料酒、家常鸡块干红辣椒
做法：
1、辣土汤汁浓稠，豆烧
8、
7、
4、蚝油、鸡腿洗净用清水泡去血水。爆香葱姜蒜、翻炒片刻后再加老抽、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，
3、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。
2、约5分钟后加入土豆块同煮。
盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。鸡块加蚝油、加青椒、干红辣椒。葱、6、
材料：鸡腿、冰糖炒匀。盐、调入郫县豆瓣酱。炒锅热油，老抽、